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Alimentação dos tropeiros: feijão de caldeirão e churrasco
No seu famoso livro "Peregrinação pela Província de São Paulo", observa a alimentação dos tropeiros. Saindo do Rio de Janeiro de trem, almoçou numa estalagem, arroz, feijão, carne e porco, farinha, vinho e poderia ter-se servido de galinha ensopada e ovos estrelados, se quisesse.
Alimentação dos tropeiros: feijão de caldeirão e churrasco
Quanto mais podemos adiantar-nos no emaranhado das fontes, afirmamo-nos na certeza de que as expedições do ciclo do Guairá passaram por Sorocaba então Ypanema e São Felipe) num caminho terrestre que era o mesmo antigo de São Tomé, dos nativos, e que os primeiros sorocabanos organizaram bandeiras que partiam por terra procurar o Paranapanema.“Sorocaba e os castelhanos”, Aluísio de Almeida, codinome de Luís Castanho de Almeida (1904-1981). Jornal Diário de Notícias, página 13
81 “ Mesmo em meio a uma grande luz pode existir alguma sombra. Até o sol tem manchas.
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