George Wander é o químico por traz da "receita" do Ovomaltine. Nascido em Osthofen, Alemanha, no dia 11 de agosto de 1841, veio a falecer em 14 de março de 1897.
Foi o seu filho Dr. Albert Wander, dando continuidade aos trabalhos do pai, quem lançou o Ovomaltine em 1904.
Criado pelo químico suíço George Wander em 1904, o Ovomaltine original era feito por uma combinação de extrato de cereal, leite, malte e ovo.
Inicialmente vendido apenas em fármácias, o produto começou a ser comercializado em lojas da Suíça e, em 1909, passou a ser exportado para a Grã-Bretanha e, em 1915, para os Estados Unidos. Nos dois países ele é conhecido como “ovaltine”.
O Ovomaltine só chegou ao Brasil em 1940. No começo da fabricação, um defeito nas máquinas fazia com que os flocos não se dissolvessem por completo.
Entretanto, a diferença do original foi bem recebida pelos brasileiros e até hoje o país é o único a manter a crocância do produto.
