Alimentação dos tropeiros: feijão de caldeirão e churrasco 01/01/185913/02/2025 06:42:31
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No seu famoso livro "Peregrinação pela Província de São Paulo", observa a alimentação dos tropeiros. Saindo do Rio de Janeiro de trem, almoçou numa estalagem, arroz, feijão, carne e porco, farinha, vinho e poderia ter-se servido de galinha ensopada e ovos estrelados, se quisesse.
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