Suas origens remontam ao ano de 1898, quando vieram a São Paulo três esgrimistas italianos, Giuseppe Salermo, Giasintho Sanches e Massanielo Parisi, que aqui se radicaram e passaram a lecionar a arte de esgrimir.

Graças ao Tenente Pedro Dias de Campos, aluno dos esgrimistas italianos e grande entusiasta da E. E. F. foi fundada a "Velha Escola", em março de 1910, por meio do Aviso n° 185 da Secretaria da Justiça e Segurança Pública.