| ano: | 1848 | | idade: | | | Registros: | 2 de 430 registros (ver todos) | | Fontes: | 1 |
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1° - 01/01/1848 - Fábrica de Ferro São João de Ypanema
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| • 1° fonte (2012) | | 1° registro |
“ESCRAVOS DA NAÇÃO”: O PÚBLICO E O PRIVADO NA ESCRAVIDÃO BRASILEIRA, 1760 -1876. Ilana Peliciari Rocha. Tese apresentada ao Programa de Pós-Graduação em História Econômica, do Departamento de História Econômica da Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas da Universidade de São Paulo para obtenção do título de Doutor em História. Orientador: Horacio Gutiérrez
| “ | | “feijão, toucinho e fubá. Nos domingos e quartas-feiras o jantar levava carne fresca. Para os escravos mais idosos e para os doente o fubá era substituído por farinha de milho, provavelmente mais grossa”. “Na hipótese de falta de fubá (…) era entregue a cada um dos escravos a porção correspondente de milho para que fizessem, de acordo com sua vontade, farinha ou canjica. De acordo com as circunstâncias, substituía-se o feijão por arroz com casca, (…) Caso ocorresse falta simultânea de feijão e carne, servias e no almoço angu e no jantar carne fresca”; |
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2° - 27/01/1848 - Jornal Correio Mercantil
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01/01/2012 - k-806 - “ESCRAVOS DA NAÇÃO”: O PÚBLICO E O PRIVADO NA ESCRAVIDÃO BRASILEIRA, 1760 -1876. Ilana Peliciari Rocha. Tese apresentada ao Programa de Pós-Graduação em História Econômica, do Departamento de História Econômica da Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas da Universidade de São Paulo para obtenção do título de Doutor em História. Orientador: Horacio Gutiérrez
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