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Alimentação dos tropeiros: feijão de caldeirão e churrasco
No seu famoso livro "Peregrinação pela Província de São Paulo", observa a alimentação dos tropeiros. Saindo do Rio de Janeiro de trem, almoçou numa estalagem, arroz, feijão, carne e porco, farinha, vinho e poderia ter-se servido de galinha ensopada e ovos estrelados, se quisesse.
Alimentação dos tropeiros: feijão de caldeirão e churrasco
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