Em 1796, data inicial de nosso estudo, a lavoura açucareira já estava implantada na vila de Itu que, de acordo com Petrone, “trazia maior otimismo” para a economia agrícola da região resultando na formação do Quadrilátero Açucareiro (composto por Piracicaba, antiga Constituição, Sorocaba, Mogi-Guaçu e Jundiaí) ao longo do século XIX na província paulista.

Em 1796, de acordo com o recenseamento demográfico, a vila de Itu contava com 18 bairros rurais e um núcleo urbano central. O mapa elaborado por Robert A. Habersham, em 1870, sobre o que seria a representação da capitania de São Paulo em 1840, onde constam os nomes e a localização das vilas, freguesias e rios, além de caminhos, permite destacar alguns destes bairros rurais em 1796 (Figura 1):

- Bairro de Pyragybu: devido à presença do Rio Pyragybu (2 na Figura 1); possuía 18 fogos com 72 habitantes;

Bairro de Paterebú: devido à presença do Rio Paterebú (6 na Figura 1); possuía 13 fogos com 121 habitantes;